Berita Lokal PekanbaruKesehatan

Ini Manfaat Kunyit untuk Kesehatan

Oleh : Djoko Su’ud Sukahar

Kunyit tumbuh subur di Indonesia. Tanaman ini mudah berbiak dan gampang merawatnya. Kunyit itu banyak manfaatnya bagi kesehatan. Nah ini manfaat kunyit itu.

Metropekanbaru.com, PEKANBARU-Kunyit merupakan salah satu jenis tanaman rimpang. Tanaman ini sudah terkenal sejak dulu akan khasiatnya dalam dunia kesehatan. Kunyit ini masuk dalam golongan jahe-jahean (Zingiberaceae).

Kunyit selain bermanfaat untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan, tanaman ini juga akrab dengan kaum ibu. Sering dijadikan sebagai bumbu masakan.

Jenis tanaman kunyit memiliki nama latin yang beragam, mulai dari Curcuma Longa Auct, Curcuma Longa Linn, Curcuma Domestica Val, Curcuma Domestia Rumph, Amomum Curcuma Murs.

Rempah-rempah ini berasal dari Asia Tenggara, termasuk Indonesa. Untuk itu kunyit ini punya beragam nama di negeri ini.

Di Pulau Jawa disebut kunir, di daerah Dayak Panyambung dikenal dengan cahang, di Madura dikenal dengan nama temo koneng, di Banjar dikenal dengan nama kunit, di Sunda dinamai koneng, dan di Melayu dikenal dengan sebutan kunyit.

Tanaman ini sangat mudah dibudidayakan. Tidak perlu perawatan khusus. Syaratnya asal sering membersihkan lahan dari rumput liar.

Baca Juga  Pascabentrok, Hong Kong Tata Ulang Ratusan Jadwal Penerbangan

Ini ciri-ciri tanaman kunyit :

  • Kunyit merupakan salah satu jenis tanaman herbal yang berupa semak yang memiliki ketinggian pohon sekitar 70 cm.
  • Tanaman kunyit ini memiliki batang pohon yang berbentuk tegak, dengan i warna batang hijau kekuning-kuningan dan memiliki jenis batang semu.
  • Daun tanaman kunyit ini termasuk dalam jenis daun tunggal. Daunnya mirip sirip ikan dengan lanset memanjang dan berwarna hijau pucat.
  • Tanaman kunyit memiliki bunga yang masuk dalam jenis bunga majemuk, warna bunganya putih kekuning-kuningan tapi jika masih kuncup warnanya akan tampak hijau muda.
  • Kunyit memiliki 2 jenis warna, warna bagian dalam tampak jingga terang kekuning-kuningan sedangkan bagian luarnya berwarna jingga agak kecokelat-cokelatan.

Ini beberapa kandungan senyawa dalam kunyit :

  • Kandungan minyak asiri, sekitar 3 sampai 5%. Kandungan senyawa ini meliputi senyawa sesquiterpen dan monoterpen.
  • Mengandung minyak esensial yang terdiri dari ar-turmeron sekitar 31,1%, kurlon sekitar 10,6%, ar-kurkumin sekitar 63% dan turmeron sekitar 10%.
  • Memiliki kandungan pati
  • Kandungan kurkumin
  • Kandungan resin
  • Kandungan Desmetoksikurkumin
  • Bisdes-metoksikurkumin
  • Kandungan Selulosa, dan
  • Beberapa kandungan zat penting lainnya yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga  Keracunan Makanan di Rumah Sakit, Enam Orang Meninggal Dunia

Selain itu, kunyit juga memiliki kandungan yang dapat berfungsi sebagai antimikroba, antifugal, anti-inflamasi dan antioksidan yang cukup tinggi. Ini yang membuat kunyit dapat menangkal radikal bebas berbahaya yang dapat menyerang tubuh.

Ini manfaat kunyit untuk kesehatan :

  • Dapat menurunkan demam
  • Dapat mencegah dan mengobati infeksi pada luka
  • Dapat menyembuhkan alergi pada kulit seperti gatal-gatal dan penyakit kulit seperti koreng, bisul, jerawat dan penyakit kulit lainnya
  • Dapat menyembuhkan peradangan pada selaput hidung
  • Dapat menyembuhkan penyakit asma dan sesak nafas
  • Dapat mengobati penyakit maag
  • Dapat menghentikan diare
  • Dapat mengobati penyakit cacar air
  • Dapat meringankan rasa sakit saat haid
  • Dapat mengobati penyakit amandel
  • Dapat mencegah dan mengatasi keputihan
  • Dapat mencegah dan mengobati penyakit tifus
  • Dapat mengobati penyakit diabetes melitus. jss
Tags

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Close